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Du café

C'est le salariat qui m'a donné goût au café.

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Scribe embusqué sur le théâtre des opérations

Chaque jour de la semaine, avec la régularité d'un métronome, il devançait quelque peu l'embauche pour se poster, tasse de café à portée de main, à la même table de la salle de pause, scribe embusqué sur le théâtre des opérations. Il faisait le compte-rendu de la journée précédente, saisissant une myriade de détails anodins … Lire la suite Scribe embusqué sur le théâtre des opérations

De la répartition des postes dans un atelier

Je suis ouvrier dans l'atelier de découpe et conditionnement d'un abattoir de volailles. Cela représente de 60 à 70 ouvriers, selon la période de l'année. J'ai déjà commencé laborieusement à décrire mon métier dans quelques récits. Mais il y a un point, parmi tant d'autres, que je n'ai jamais encore pu aborder. Le fait que … Lire la suite De la répartition des postes dans un atelier

Cette heure qui ne t’appartient pas

J’ai 43 ans, je travaille depuis plus de onze ans maintenant comme titulaire dans l’atelier conditionnement d’un abattoir de volailles qui fournit essentiellement la grande distribution en poulets entiers et en escalopes, cuisses et plats cuisinés et aussi un peu en dindes. Dire ce que c’est que le travail, ce que c’est que l’usine, c’est … Lire la suite Cette heure qui ne t’appartient pas